Ernährung der Zukunft

Gesund für dich und die Umwelt! 

In diesem Jahr fand zum 4.Mal am FLB Herford wieder ein spannendes Projekt zum Thema Tierschutz und Umwelt statt. Ehrenamtliche Referent*innen des Projekts TiEtUs (Tiere Ethik Umweltschutz www.tietus.de) sensibilisierten Schülerinnen und Schüler der 11. Klasse der Höheren Berufsfachschule für das Thema „Industrielle Massentierhaltung und deren Auswirkungen auf die Umwelt“. Besonders im Fokus stand dabei die Frage, wie unsere Ernährungsgewohnheiten das Klima beeinflussen.

Der Workshop wurde auf spielerische Weise gestaltet, um den Schülerinnen ein oft komplexes Thema verständlich zu machen. Durch verschiedene interaktive Elemente und Aktivitäten wurden die Teilnehmerinnen dazu angeregt, aktiv mitzuwirken. Ziel des Workshops war es, ihnen die erheblichen Umweltfolgen der industriellen Massentierhaltung bewusst zu machen.

Ein weiterer zentraler Punkt des Workshops war die ethische Perspektive auf unser Essverhalten. Die Schüler wurden ermutigt, über die Konsequenzen ihres Handelns nachzudenken und Verantwortung zu übernehmen. In Diskussionen und Reflexionsphasen hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, ihre eigenen Werte und Ansichten zum Thema kritisch zu hinterfragen.

Am Ende des Workshops konnten die Schüler ihre Ideen und Gedanken zur zukünftigen Gestaltung ihrer Ernährung sowie zu umweltbewussten Handlungsweisen äußern. Sie wurden dazu angeregt, kleine Schritte zu unternehmen, um sowohl dem Klima als auch den Tieren etwas Gutes zu tun. Dazu gehören beispielsweise der bewusste Verzicht auf Fleisch an bestimmten Wochentagen, der Einkauf von regionalen und saisonalen Produkten sowie das Informieren von Familie und Freunden über die Auswirkungen der Massentierhaltung.

Das Tierschutz- und Umweltprojekt am FLB Herford hat verdeutlicht, wie wichtig es ist, junge Menschen für den Zusammenhang zwischen industrieller Nahrungsmittelproduktion und Umweltbewusstsein zu sensibilisieren. Die spielerische Vermittlung des Themas und die aktive Beteiligung der Schüler*innen ermöglichten es ihnen, ihr Wissen zu erweitern und ihre eigene Handlungsfähigkeit zu stärken. Die Ideen und Anregungen, die sie aus dem Workshop mitnahmen, zeigen, dass sie gewillt sind, aktiv an einer nachhaltigen Zukunft mitzuarbeiten.

Solche Projekte sind von großer Wichtigkeit, um das Bewusstsein für Tierschutz und Umweltschutz bei jungen Menschen zu fördern. Nur durch frühzeitige Aufklärung über Zusammenhänge und mögliche Handlungsoptionen können sie zu nachhaltig denkenden und handelnden Persönlichkeiten heranwachsen.

Projekt und Bericht: Imke Hoffmann